Informazioni Generali
- Ente banditore: Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria
- Profilo professionale ricercato: Borsista
- Numero di posti: 1
- Tipo di contratto: Borsa di studio, durata 10 mesi
- Sede di lavoro: CREA Centro di ricerca per l’Olivicoltura, la Frutticoltura e l’Agrumicoltura, Sede di Roma, Via di Fioranello, 52
- Scadenza domande: 2026-06-03T21:59:00Z
- Canale di presentazione domanda: Non specificato
- Tassa di concorso: Non specificato
Descrizione del Bando
La borsa di studio verterà sulla tematica "Sviluppo e applicazione di biomateriali per edible coating, analisi UPLC, FTIR di matrici vegetali; preparazione di estratti vegetali mediante processi green; studio della qualità della frutta durante la frigoconservazione ed analisi statica dei risultati". Il/la candidato/a dovrà dare prova di conoscere le principali tecniche analitiche utili alla caratterizzazione di matrici agro-alimentari (analisi chimiche e strumentali). In particolare, è richiesta la conoscenza teorica e pratica di tecniche quali UPLC DAD e RI; FT-IR; UV-Vis. Dovrà avere, inoltre competenze sull’estrazione di principi attivi da matrici vegetali con processi green e sullo sviluppo e caratterizzazione di biomateriali, nonché competenze nello svolgimento di saggi di tipo biochimico (e.g. saggi di attività enzimatica), nell’analisi della qualità della frutta e nell’analisi statistica multivariata.
Descrizione del Ruolo
La figura professionale ricercata si occuperà dello sviluppo e applicazione di biomateriali per edible coating, analisi UPLC, FTIR di matrici vegetali, preparazione di estratti vegetali mediante processi green, studio della qualità della frutta durante la frigoconservazione ed analisi statica dei risultati.
Requisiti di Ammissione
- Requisiti generali: Non specificato.
- Requisiti specifici: Non specificato.
- Eventuali conoscenze richieste: Conoscenza delle tecniche analitiche UPLC DAD e RI, FT-IR, UV-Vis; competenze sull’estrazione di principi attivi da matrici vegetali con processi green; sviluppo e caratterizzazione di biomateriali; saggi di attività enzimatica; analisi della qualità della frutta; analisi statistica multivariata.